BANDAN, Indonesia – Cargill membuka pabrik basah sorgum barunya di Bandon, Indonesia pada 8 September, yang akan membantu memenuhi permintaan pati, pemanis, dan pakan di Asia dan Indonesia.

Fasilitas senilai $100 juta ini dibangun selama pandemi dan memiliki fitur otomatisasi di seluruh proses, mulai dari pabrik hingga pengemasan. Ini menggunakan standar tertinggi dalam pengelolaan limbah dan konsumsi air, listrik dan konsumsi air dan memaksimalkan efisiensi pengolahan air limbah.

“Fasilitas baru ini memungkinkan kami untuk membeli jagung dan mengubahnya menjadi tepung dan pemanis berbahan dasar jagung, sehingga kami dapat memenuhi kebutuhan pelanggan di Indonesia dan pasar internasional dengan lebih baik,” kata Ming Peng, Managing Director Cargill Starch, Sweeteners and Texturizers Asia. . . “Kami percaya pabrik baru akan lebih mendukung pemerintah dalam mengembangkan industri makanan dan minuman Indonesia, meningkatkan efisiensi dan daya saing di pasar internasional. Kami berterima kasih atas dukungan kuat yang kami terima dari pemerintah di semua tingkatan dengan proyek ini.

Produsen confectionery di Indonesia menggunakan tepung jagung untuk menghasilkan produk khusus yang bernilai tinggi seperti glukosa, sorbitol dan maltodekstrin, yang diekspor ke lebih dari 40 negara di Asia dan Afrika, seperti Jepang, Filipina, India, dan Afrika Selatan. Australia, Vietnam, dan Mesir.

Prospek pertumbuhan industri makanan dan minuman di Indonesia diperkirakan sekitar 7% pasca era Covid. Pertumbuhan ini diharapkan dapat meningkatkan permintaan tepung jagung, yang sebagian besar harus diimpor dari pasar internasional. Pabrik basah jagung baru Cargill di Bandon akan memasok bahan baku untuk industri ini.

“Investasi Cargill diharapkan dapat meningkatkan daya saing di sektor makanan dan minuman dan tentunya meningkatkan pengolahan pati dan pemanis dalam negeri,” kata Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto. “Pemerintah terus memastikan ketersediaan bahan baku dari pasar domestik dan global agar jenis investasi ini dapat terus berkembang dan memungkinkan Indonesia bersaing di pasar global.”