(CNN) – Ini Hari Tequila Nasional di Amerika Serikat – Minggu, 24 Juli. Setelah tahun yang kita lalui sejauh ini, Anda tidak dapat menyalahkan siapa pun karena ingin mengambil satu atau dua kesempatan (tentu saja dengan bertanggung jawab).

Untuk menghormati liburan, berikut adalah enam fakta mengejutkan yang mungkin belum Anda ketahui tentang tequila.

Itu dari tanaman (yang berarti sehat, kan?)

Jangan takut, orang-orang bebas gluten! Tequila tepat untuk Anda minum. Tequila dibuat dengan memfermentasi jus dari tanaman agave biru, yang memiliki ampas yang disebut piña karena terlihat sedikit seperti nanas.

Setelah bena dipanen, bena dibawa ke penyulingan untuk dipanggang untuk mengeluarkan sarinya, yang kemudian difermentasi, disuling dan disimpan sebelum dikemas.

Tequila adalah sejenis mezcal, tetapi tidak semua mezcal adalah tequila

Tequila harus dibuat di area tertentu di Meksiko

Tequila lahir di, Anda dapat menebaknya, tequila

Jika bukan karena wanita, tequila mungkin tidak ada

Secara historis, para wanita tequila (seperti di kota) yang menanam tanaman agave biru, yang disebut hijuelos (bayi kecil). Saat ini perempuan masih terlihat bekerja di ladang dari bulan Februari hingga Juli, saat tanaman bertunas.

Selebriti lain bergabung dengan klub tequila