Beberapa pemimpin industri mengisyaratkan bahwa mereka akan menghentikan ketergantungan mereka pada minyak sawit dan beralih ke alternatif seperti minyak dedak padi dan minyak biji kapas untuk produk makanan.
Pekan lalu, Indonesia, produsen minyak sawit terbesar di dunia, melarang pengiriman minyak sawit mentah, menambah sanksi sebelumnya terhadap minyak sulingan, untuk meringankan harga di pasar dalam negeri.
Namun, industri dan pakar India memperkirakan dampaknya bersifat sementara karena Indonesia mengkonsumsi sekitar sepertiga dari produksi minyak sawitnya.
India Ratings and Research (Ind-Ra) percaya bahwa “larangan tersebut kemungkinan tidak akan berlangsung lama, mengingat Indonesia mengkonsumsi kurang dari 40 persen dari total produksi minyak sawit, yang menyebabkan efeknya bersifat sementara.”
End Ra mengatakan India adalah importir terbesar dan konsumen minyak sawit terbesar kedua di dunia, yang menyumbang sekitar 30 persen dari konsumsi minyak nabati negara itu.
Mengungkapkan pandangan serupa, Mayank Shah, Kepala Kategori Satu di Parle Product, mengatakan minyak sawit mudah rusak dan akhirnya mereka (eksportir Indonesia) harus membuka diri. Produksi mereka jauh lebih tinggi daripada kebutuhan dalam negeri.
“Mudah-mudahan akan ada pembalikan dalam 10 hari ke depan karena mereka tidak dapat melanjutkan larangan lebih lama lagi,” kata Shah kepada PTI.
Menurut dia, pelarangan tersebut diperkirakan akan berlangsung dalam waktu singkat dan tidak akan berpengaruh pada harga karena perusahaan memiliki stok yang cukup.
“Namun, jika larangan itu berlangsung lama, akan ada tantangannya. Pertanyaannya sampai kapan mereka bisa melanjutkan larangan itu,” kata Shah.
Indonesia telah memberlakukan larangan ekspor minyak sawit untuk meningkatkan ketersediaan lokal dan mengendalikan harga komoditas yang tinggi di negara itu. Beberapa laporan menunjukkan bahwa larangan tersebut tidak berlaku untuk CPO tetapi untuk pohon mullein yang diputihkan dan dihilangkan baunya, tetapi pemerintah memperluas cakupannya dua hari kemudian untuk juga memasukkan CPO.
Minyak sawit lebih disukai di India oleh industri makanan karena relatif lebih murah, tahan lama dan lebih stabil pada suhu yang lebih tinggi daripada minyak lainnya.
CPO digunakan oleh sebagian besar perusahaan makanan, sedangkan pembuat sabun di India menggunakan turunan asam lemak palmitat suling (PFAD), yang merupakan input utama untuk pembuatan sabun, mie sabun, dll.
Pankaj Agarwal, Chief Operating Officer Pecano Snacks, mengatakan telah menjadi perhatian semua perusahaan makanan ringan di India karena minyak kelapa sawit adalah salah satu bahan penting dalam produk kami.
Namun, juga disarankan untuk mencari alternatif seperti minyak dedak padi dan minyak biji kapas.
“Minyak sawit adalah salah satu bahan penting dalam produk kami…dalam situasi tertentu, kami harus mempertimbangkan beberapa pilihan alternatif seperti minyak dedak padi dan minyak biji kapas,” kata Agarwal.
Pekan lalu, perusahaan barang konsumsi utama HUL mengatakan tidak melihat masalah dengan pembelian dalam hal kuantitas, yang dibutuhkan untuk memproduksi bahan apakah itu PFAD atau turunan kelapa sawit lainnya yang digunakan dalam bisnisnya.
Dalam panggilan pasca-hasil dengan media, CFO HUL Ritesh Tiwari mengatakan India perlu melakukan banyak pekerjaan untuk mendorong produksi kelapa sawit ke negara itu. Ini perlu dukungan pemerintah.
“Kami terus mencari bahan alternatif untuk menghasilkan produk kami dan mengurangi ketergantungan kami pada pohon kelapa sawit,” tambahnya.
India mengimpor lebih dari 90 persen dari 22 juta metrik ton permintaannya, sebagian besar dalam bentuk CPO. Laporan Ind-Ra mengatakan Indonesia menyumbang sekitar 50 persen dari impor, sementara 45 persen impor berasal dari Malaysia dan sisanya dari Thailand.
“Pemikir jahat. Sarjana musik. Komunikator yang ramah hipster. Penggila bacon. Penggemar internet amatir. Introvert.”
