Langkah tiba-tiba Indonesia untuk melarang ekspor minyak goreng akan bergema di seluruh dunia, mengancam akan menaikkan biaya untuk perusahaan seperti Nestle SA dan Unilever plc dan meningkatkan kekhawatiran tentang inflasi harga pangan.

Indonesia, perusahaan pelayaran terbesar di dunia, akan menghentikan beberapa ekspor minyak goreng mulai 28 April setelah kelangkaan lokal menyebabkan protes jalanan atas kenaikan harga makanan. Ini akan menekan pasokan minyak nabati yang sudah terbatas dan menambah dampak invasi Rusia ke Ukraina, yang telah mengacaukan perdagangan minyak bunga matahari.

Sementara rincian telah muncul bahwa larangan Indonesia akan mengecualikan beberapa produk, masih berisiko memicu inflasi harga pangan lebih lanjut. Biaya pangan dunia berada pada titik tertinggi sepanjang masa dan meningkat pada tingkat tercepat yang pernah ada. Meluasnya penggunaan minyak nabati dalam segala hal mulai dari permen hingga penggorengan dan bahan bakar berarti mereka mungkin menjadi duri di sisi inflasi pangan global untuk waktu yang lama.

Berikut adalah perkembangan terbaru dan pengaruhnya yang luas:

pasokan makanan global
Langkah Indonesia, yang menyumbang sepertiga dari ekspor minyak nabati global, akan menambah gejolak yang dihadapi pasar negara berkembang dari Sri Lanka hingga Mesir dan Tunisia. Bahkan negara-negara maju dapat mengalami kenaikan tajam dalam harga supermarket.

Minyak kelapa sawit adalah salah satu nutrisi paling serbaguna, dan digunakan dalam ribuan produk mulai dari makanan hingga produk perawatan pribadi hingga biofuel. Harga minyak goreng berantakan karena kekeringan dan kekurangan tenaga kerja. Kemudian perang di Ukraina mengacaukan perdagangan sekitar 80% dari ekspor minyak bunga matahari global, meningkatkan permintaan pengganti seperti minyak sawit dan kedelai dan mendorong harga ke tingkat rekor.

Larangan Indonesia berlaku untuk ekspor olein sawit RBD, produk olahan bernilai tinggi. Kementerian Pertanian mengatakan dalam sebuah posting bahwa ekspor minyak sawit mentah masih akan diizinkan. RBD Oolein menyumbang 30% hingga 40% dari total ekspor minyak sawit Indonesia.

Langkah ini dapat meningkatkan biaya bagi produsen makanan kemasan termasuk Nestlé, Mondelez International dan Unilever. Unilever, pembuat es krim Ben & Jerry’s, sabun Mayones Hellmann dan sabun Dove, mengatakan sedang dalam posisi yang baik untuk mencari alternatif dan saat ini memiliki pasokan yang memadai. Nestle menolak berkomentar, sementara Mondelez tidak bisa segera berkomentar. Larangan itu dapat memaksa pemerintah untuk memilih antara menggunakan minyak goreng untuk makanan atau bahan bakar nabati.

India
India, importir minyak sawit, kedelai, dan bunga matahari terbesar di dunia, menghadapi lonjakan inflasi lainnya. Harga domestik untuk minyak nabati di New Delhi telah meningkat antara 12% dan 17% sejak pecahnya perang di Ukraina pada akhir Februari. Pemerintah telah menghapus bea masuk dan berusaha membatasi penyimpanan minyak goreng, tetapi harga menunjukkan sedikit tanda akan mendingin.

Perusahaan jasa keuangan Prabodas Lilader mengatakan langkah Indonesia akan merugikan biaya dan margin bagi banyak perusahaan konsumen. Hindustan Unilever, Nestle India, dan ITC Ltd akan menjadi di antara mereka yang terkena dampak langsung, dengan dampak yang lebih besar pada biskuit, pasta, kue, keripik, dan makanan penutup beku.

“Jika larangan ini ditanggapi dengan serius, itu bisa menjadi sangat inflasi,” kata Atul Chaturvedi, presiden Asosiasi Ekstraktor Pelarut India. Permintaan kemungkinan akan berubah, tetapi ketersediaan minyak nabati lainnya juga terbatas.

Orang India lebih memilih minyak kelapa sawit daripada minyak lainnya karena lebih murah dan dapat dengan mudah dicampur dengan lemak lain. Ini juga bertahan lebih lama daripada alternatif lain, sehingga hemat biaya untuk pengguna grosir seperti restoran dan hotel. Minyak goreng membintangi pesta yang disajikan selama festival besar negara itu.

Cina
China adalah importir besar minyak goreng Indonesia lainnya. Ia membeli 4,7 juta ton minyak sawit dari negara Asia Tenggara tahun lalu, menyumbang lebih dari 70% dari total impor. Pembelian China telah jatuh tahun ini karena harga yang lebih tinggi dan dengan penguncian ketat dari virus Covid yang memukul permintaan.

Dibandingkan dengan kelapa sawit, China lebih bergantung pada kedelai impor, yang menghasilkan minyak goreng dan tepung untuk pakan ternak untuk mendukung diet 1,4 miliar penduduknya.

Larangan ekspor oleh Indonesia menambah tantangan bagi pemerintah China yang ingin mengendalikan inflasi. Sementara inflasi konsumen tetap relatif rendah, risiko meningkat karena harga komoditas yang lebih tinggi dan gangguan terkait Covid dalam rantai pasokan.

Malaysia
Larangan ekspor adalah pedang bermata dua bagi Malaysia, produsen minyak sawit terbesar kedua di dunia setelah Indonesia. Pemain di peternakan Malaysia bisa mendapatkan keuntungan dari peningkatan penjualan dan keuntungan tak terduga dari kenaikan harga yang tajam. Pendapatan ekspor negara itu kemungkinan akan meningkat.

Perusahaan naik termasuk Boustead Plantations Bhd. dan Kepong Bhd. dan IOI Corporation Bhd. dan Sime Darby Plantation Bhd. Pada hari Senin, sementara rekan-rekan Indonesia mereka tenggelam. Minyak sawit berjangka melonjak 7% di awal perdagangan, kemudian turun karena rincian produk yang dikecualikan muncul.

Produksi Malaysia bersiap untuk pulih saat pekerja kembali
Biaya minyak sayur yang lebih tinggi akan memiliki efek limpahan di seluruh perekonomian Malaysia dengan inflasi harga pangan yang sudah mencapai level tertinggi dalam lima tahun. Pemerintah harus membayar lebih banyak subsidi untuk menyerap biaya produk minyak sawit yang lebih tinggi. Larangan tersebut juga akan mengurangi impor minyak sawit Malaysia, yang sebagian besar berasal dari negara tetangga Indonesia, dan mengurangi pasokan dalam negeri, terutama ke kilang.

Malaysia mungkin juga berjuang untuk mengisi kesenjangan dalam permintaan global yang ditinggalkan oleh Indonesia karena para petani menderita kekurangan tenaga kerja kronis yang mungkin baru mulai mereda mulai bulan depan. Malaysia menyumbang sekitar sepertiga dari pasokan minyak sawit dunia, dibandingkan dengan bagian terbesar Indonesia sekitar 60%.

Indonesia
Dalam waktu dekat, kebijakan tersebut kemungkinan akan mencapai efek yang diharapkan dari penurunan harga minyak goreng domestik mengingat sekitar 60% dari produksi minyak sawit Indonesia diekspor, menurut Citigroup Inc.

Citigroup mengatakan hal itu juga bisa meredam ekspektasi inflasi sebelum ada indikasi larangan tersebut tidak akan seketat yang diharapkan. Jika harga minyak goreng kembali ke level awal 2021 dan stabil dari sana, bank dapat menurunkan perkiraan inflasi untuk tahun ini sebanyak 0,5 poin persentase.

Namun, keuntungan ini dapat diimbangi oleh “efek putaran kedua negatif” seperti harga kedelai yang lebih tinggi, alternatif untuk kelapa sawit. Indonesia mengimpor biji minyak untuk bahan-bahan seperti tahu dan tempe. Produk kedelai memiliki bobot yang sama dengan minyak sawit dalam keranjang harga konsumen, uang kertas.