Apa itu minyak sawit?

Bahan ini juga digunakan untuk memasak di banyak negara, termasuk India, importir terkemuka dunia.

Yang mengatakan goreng itu mahal Banyak item pantry seperti minyak goreng, mie instan, makanan ringan, makanan yang dipanggang dan mentega Sanksi Indonesia akan meningkat ketika mulai berlaku.

“Kami memiliki badai yang tepat,” tambahnya, menambahkan bahwa faktor lain seperti kekeringan di Amerika Selatan dan Kanada juga telah membatasi pasokan minyak kedelai dan minyak kanola, masing-masing.

Mengapa Indonesia mengambil langkah ini?

Negara ini telah mengambil langkah-langkah lain untuk melindungi pasokan lokal. Pada bulan Januari, Departemen Pertanian AS (USDA) memperkenalkan kebijakan yang mewajibkan eksportir produk minyak sawit untuk menjual 20% dari total ekspor mereka di dalam negeri.

Namun masalah tetap ada, membuat pemerintah mengambil tindakan drastis pekan lalu untuk mengekang ekspor.

Siapa yang melakukan lebih banyak?

Malaysia dan Thailand mengikuti dengan masing-masing 25% dan 4% dari produksi dunia. Produsen utama adalah Kolombia, Nigeria dan Guatemala.

Beberapa analis mengatakan Malaysia akan membantu menutupi kekurangan tersebut. Tapi itu menghadapi masalah distribusinya sendiri.

Satya Varga, salah satu pendiri Palm Oil Analytics, penerbit data pasar independen, mengatakan Malaysia telah diganggu oleh kekurangan tenaga kerja sejak wabah tersebut.

Analis JPMorgan menulis dalam sebuah catatan pada hari Jumat bahwa “secara historis barang-barang kekurangan pasokan di Malaysia”.

Negara lain merasa terjepit.

India sangat bergantung pada impor minyak nabati Menurut PV Mehta, Managing Director, Solvent Extractors Association of India, dampak dari kelangkaan baru-baru ini sudah terasa.

Dia mengatakan kepada bisnis CNN bahwa orang-orang beralih ke produk lain seperti minyak lobak dan minyak kacang tanah sebagai tanggapan atas kenaikan harga bunga matahari dan minyak sawit.

Mehta mendesak pemerintah India untuk meningkatkan produksinya sendiri atas produk-produk tersebut karena “krisis” dalam ketahanan pangan.

“Kami telah diajari harga yang lebih tinggi selama dua tahun terakhir untuk meningkatkan produk dan produktivitas kami sendiri, dan dalam kasus Ukraina dan sekarang Indonesia … [it] Itu telah memberi kami pelajaran yang baik, ”tambahnya.

Mengapa ini sangat buruk sekarang?

Larangan Indonesia datang pada saat yang buruk bagi konsumen global.

Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) mengatakan awal bulan ini bahwa harga pangan dunia berada pada titik tertinggi sepanjang masa di bulan Maret. Menurut laporannya, “perang di wilayah Laut Hitam telah mengirimkan gelombang kejut melalui pasar untuk sereal utama dan minyak sayur.”

Indeks harga pangan FAO terbaru – ukuran perubahan bulanan dalam harga internasional sekeranjang makanan – 33,6% lebih tinggi daripada Maret 2021.

Dalam laporan mereka pada hari Jumat, analis JPMorgan mengatakan larangan ekspor Indonesia “menambah bahan bakar ke api.”

“Ini adalah pengingat lain dari dampak di seluruh rantai pasokan pertanian di lingkungan persediaan yang secara historis sudah ketat, karena hilangnya volume ekspor Ukraina yang tidak terbatas dan biaya produksi yang tinggi secara historis,” tulis mereka.

Di satu sisi, dunia mengandalkan minyak sawit dari Indonesia untuk “mengisi celah” dengan hambatan lain – “Indonesia tiba-tiba memblokir aliran itu,” kata Fry.

– Anna Coupon, Claudia Dominguez, Livy Doherty, Chris Liagos, Julia Horowitz dan George Engels berkontribusi pada laporan ini.