Sejak Maret, warga Victoria dapat mengklaim diskon 25 persen untuk makan dan hiburan di seluruh negara bagian, sebagai insentif untuk membawa orang keluar ke area dan mendukung industri yang paling terpukul oleh COVID-19.

Ada kemungkinan besar Anda tidak mengetahui program makan dan hiburan Victoria, karena masih ada $20 juta uang makan yang tersisa dari total anggaran $30 juta. Nomor yang sama tersedia untuk klaim rekreasi.

Program ini mirip dengan skema Uang Melbourne Tengah Minggu untuk Melbourne (sekarang sudah kedaluwarsa), tetapi mencakup area di mana Uang Melbourne tidak ditawarkan.

Jadi, jika Anda makan di mana saja di Victoria kecuali pusat kota, Anda mungkin mendapatkan seperempat dari tagihan Anda dikembalikan oleh pemerintah negara bagian.

Ini adalah alasan yang bagus untuk pergi ke jalan, menjelajahi pinggiran kota baru, atau mendukung favorit lokal Anda musim dingin ini.

Inilah yang perlu Anda ketahui:

• Ada total $60 juta dalam pendanaan yang dialokasikan untuk dua kelompok terpisah — makanan dan hiburan — dengan $20 juta tersisa untuk klaim rekreasi dan $20 juta tersedia untuk makan.
• Anda dapat mengklaim hingga $125 secara total, yang berarti Anda dapat membelanjakan hingga $500 di bawah skema (baik untuk makan maupun hiburan).
• Pembelian minimum adalah $40 dan harus antara Senin dan Kamis untuk bersantap (tetapi setiap hari dalam seminggu untuk hiburan).
• Untuk mengklaim, kirim tanda terima Anda ke makan makanannya atau hiburan situs web, bersama dengan detail rekening bank pribadi Anda, di mana pengembalian dana akan dibayarkan.

Berikut adalah 10 restoran yang menurut kami layak untuk dikunjungi (atau jalan), atau manfaatkan uang Anda dengan skema ini.

di barbes

Benyue adalah permata di pinggiran barat laut pedalaman. Foto: Chris Hopkins

Dapur Benyue, Aberfeldie

Apakah Anda pengisap permata pinggiran kota? Kemudian bergegas ke Benyue Kitchen, bangunan bata sederhana di Aberfeldie (dekat Moonee Ponds, jika Anda bertanya-tanya) yang telah membuat gelombang sejak dibuka pada bulan Desember oleh beberapa mantan karyawan Dapur Keluarga Lau (St Kilda, RIP). Ini akan menjadi kabar baik bagi mereka yang hilang dari ikan kukus, jahe, bassin kedelai rebus, puyuh garam dan merica, dan produk premium lainnya di Cina selatan.

365 Buckley Street, Aberfield, benyuekitchen.com.au

Chebog, Footscray Barat

Sulit untuk tidak penasaran dengan masakan Filipina, mengingat semua wajah baru yang menarik di Melbourne mendorong hidangan standar ke wilayah baru. Janine Barikan dari Chibog termasuk di antara gelombang baru.

Pergilah ke sini untuk omelet terong, kepiting (tortang talong), sayap ayam goreng lengket manis dan banyak lagi, disajikan dalam cahaya neon dengan soundtrack yang bagus dan koktail yang menyenangkan.

Toko 1, 553 Barclay Street, West Footscray, chibog.com.au

Bar pusat di La Pinta di Reservoir. Foto: Eddie Jim

La Pinta, tangki

Ada beberapa tempat yang dapat menawarkan makan malam dan pertunjukan tanpa mencoba. Energi angin puyuh La Pinta menjadikannya salah satunya. Pertama, Anda akan bersaing untuk mendapatkan salah satu kursi yang dibutuhkan segera setelah pintu dibuka, berkat sebagian besar kebijakan tanpa reservasi (kecuali untuk grup yang lebih besar). dan staf yang melompat-lompat di bar tapal kuda, menuangkan vermouth, menerima pesanan, dan terus mengikuti arus orang-orang yang semuanya menginginkan aksi di bar tapas ini.

791 Hay Street, Al Khazzan, lapentareservoir.com.au

Sandwich Ayam Taliwang di Warcup. Foto: Chris Hopkins

Warkop, Richmond

Jangan mengira ini hanya sandwich biasa: Pemilik Barry Susanto menggunakan irisan roti sebagai wadah rendang, lemon makrot, dan rasa lainnya dari didikan Indonesia. Ayam goreng yang dilumuri pasta kari merah lemon adalah menu andalan, tetapi cobalah terong panggang pedas atau perut babi dengan serai. Kopinya juga terbaik dan ada makanan manis untuk diakhiri.

12 Risley Street, Melbourne, warkop.com.au

Kurva Art Deco (dan sandwich ayam Hainan) di dalam Moon House. Foto: Jana Langorst

Rumah Bulan, Balaclava

Bangunan paling tampan di Balaclava telah dibuka kembali untuk bisnis—dan itu sepadan dengan paruhnya, terutama jika Anda tertarik dengan apa yang menggantikan tampilan berkarat yang dikenakan oleh mantan penyewa Ilona Staller hampir satu dekade lalu. Menawarkan gaya Kanton ringan dengan sedikit sentuhan Australia, Moonhouse dengan cerdik mengambil tampilan Art Deco dari bekas gedung bank, dengan lekukan lembut di seluruh ruang makan yang dipadukan dengan palet merah dan putih yang berani.

282 Jalan Carlisle, Balaclava, moonhouse.com.au

Tiram dengan irisan melon tikus di O.My. Foto: Joe Armau

Oh Beaconsfield

Banyak koki berbicara tentang berpegang teguh pada produk lokal dan musiman. Sedikit yang masuk ke semua yang dilakukan tim O.My, membuat tempat untuk sayuran, kebun, dan banyak lagi di Cardinia terdekat, yang sekarang menjadi dasar dari hampir semua menu cicip mereka ($220). Jika kedengarannya seperti ini akan diulang (bukan hidangan lobak lain!), Jangan ragukan kreativitas yang menopang pendirian yang benar-benar unik ini. Restoran mengambil liburan musim dingin hingga 21 Juli, tetapi pesan sekarang untuk mendapatkan tempat. Ini akan sepadan dengan menunggu, percayalah pada kami.

70 Princes Highway, Beaconsfield, myrestaurant.com.au

Lebih dari itu

Montalto, Bukit Merah

Jika saja setiap pengalaman bersantap regional adalah lokal ini. Kebun dapur Montalto yang besar dan produktif (terbesar di Victoria), kebun buah-buahan dan kebun zaitun memimpin daftar di sini. Piringnya besar pada tanaman daripada daging, tetapi mereka murah hati dalam semangat. Ini mungkin menampilkan kerang dromana yang diisi, bit dengan burrata, dan daging dada yang dimasak lambat dengan cavolo nero. Makan siang reguler mencakup empat hidangan ($115) tetapi pengalaman Estate to Plate mencakup tur properti, mencicipi anggur, dan makan siang ($420 per pasangan).

33 Shoreham Road, Bukit Merah Selatan, montalto.com.au

Ayam panggang dengan pure peterseli dan kentang tumbuk di Geelong Bistro La Cachet. Foto: Bonnie Savage

La Cachet, Geelong

Kejutan berlimpah di restoran tepi laut kecil ini. Untuk satu, Anda bisa mendapatkan tiga kursus hanya dengan $85, masing-masing menampilkan keahlian luar biasa dan daftar bahan yang sangat musiman, berkat menu yang berubah setiap tiga minggu. Lalu ada fakta bahwa chef sekaligus pemilik Matt Bodbury baru berusia 29 tahun. Dapatkan bonus menu makan siang dua menu ($65) yang berlangsung pada hari Jumat dan Sabtu sepanjang bulan Juni dan Juli, dan Anda akan bertanya-tanya mengapa jeda waktu kunjungan ke Geelong begitu lama.

Tempat Steampacket, Geelong, cachette.com.au

Wickins di Royal Mill Hotel, Dunkeld

Peringatan yang adil: Ini adalah eksperimen yang membutuhkan sedikit perencanaan. Meja di Grampians, tujuan makan malam ini, buka Kamis hingga Sabtu, pesan sekitar satu bulan sebelumnya. Harga masuk adalah $250 tanpa minuman. Tetapi ketika Anda duduk dan melihat pemandangan Gunung Sturgeon dan Gunung Tiba-tiba, Anda akan mengerti alasannya. Dapurnya juga memasak dari kebun dapurnya sendiri dan kawanan daging sapi dan dombanya sendiri, menjadikannya cita rasa produk Grampian yang sesungguhnya.

98 Parker Street, Dunkeld, royalmail.com.au

Kadota, Daylesford

Masakan Jepang yang lezat di negara spa Victoria adalah kombinasi yang sulit dikalahkan. Di Kadota, bersantaplah di salah satu dari dua set menu (mulai dari $110) yang mungkin menyajikan chawanmochi (custard kedelai kukus), sashimi yang luar biasa, ayam dengan bayam, atau labu rebus dengan es krim teh barley. Uap plus ini sama dengan balsem jiwa.

1 Jalan Perkemahan, Daylesford, kadotarestaurant.com.au

Informasi lebih lanjut tentang program ini Tersedia disini