Ubud, Bali – Ketika Made Yogantara kehilangan pekerjaannya setelah COVID-19 membanjiri industri pariwisata di Bali, ia harus berkreasi untuk menghidupi keluarganya.

Pembantu, yang bekerja di restoran turis populer, meminta bantuan pamannya – seorang dosen pertanian – dan mengubah sebidang tanah kosong milik keluarganya menjadi sebuah peternakan kecil. Hampir dua tahun kemudian, mantan pelayan berusia 26 tahun itu menjual buah dan sayuran organik secara online dan di tempat.

Kebun permakultur seluas 25 meter persegi (269 kaki persegi), I Think Fresh Urban Farms, telah memungkinkan Made untuk tetap bertahan selama pandemi dan bahkan menyumbangkan lebih dari 20 kg (44 lb) produk segar untuk upaya bantuan baru-baru ini bagi komunitas rentan di Pulau.

Sebelum pandemi, Made tidak pernah mempertimbangkan untuk bertualang di luar perhotelan, yang pada waktu normal akan melihat kesibukan akhir tahun yang memungkinkan pekerja untuk melipatgandakan atau melipatgandakan upah bulanan mereka. Seperti banyak rekan-rekannya, dia melihat beberapa peluang lain bagi kaum muda di pulau resor populer di Indonesia.

“Tapi sekarang anak muda di Bali benar-benar perlu mengeksplorasi. Kami melihat dan mengalami sendiri bahwa kami tidak bisa terlalu mengandalkan pariwisata,” kata Maid, yang diskors selama tujuh bulan sebelum pergi, kepada Al Jazeera.

Made tidak sendiri.

Pada tahun 2020, 236.000 orang bekerja di Bali di sektor pariwisata, dibandingkan dengan 328.000 tahun sebelumnya, menurut data dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia. Jumlah ini tidak mungkin meningkat banyak pada tahun 2021. Meskipun membuka kembali pintunya untuk kedatangan internasional pada bulan Oktober, pulau itu hanya menyambut 45 wisatawan dalam 10 bulan pertama tahun ini, menurut Badan Pusat Statistik Bali, dibandingkan dengan lebih dari enam juta. internasional. pengunjung dan 10 juta wisatawan domestik pada tahun 2019.

Kehancuran telah membuat kaum muda, khususnya, mencari cara baru untuk memenuhi kebutuhan, menurut Irma Situmpol, salah satu pendiri Yayasan Pratisara Bumi, yang menjalankan inkubator bisnis sembilan bulan bernama INKURI untuk kaum muda di pulau itu.

“Untuk Bali khususnya, kami melihat bagaimana kaum muda sangat menderita,” kata Irma kepada Al Jazeera. “Sebagian besar tenaga kerja di sini bergantung pada pendapatan mereka dari pariwisata, dan karena sektor ini paling terpukul, banyak dari mereka sekarang menganggur dan tidak dapat menemukan mata pencaharian alternatif.”

“Mereka juga mencari alternatif pariwisata karena melihat dengan mata kepala sendiri betapa dahsyatnya mass tourism di Bali, bagaimana tanah leluhurnya disulap menjadi villa, dan bagaimana pulau itu tergenang akibat pencemaran limbah,” imbuh Irma. .

Irma, yang organisasi nirlabanya membantu komunitas menciptakan bisnis yang memprioritaskan praktik berkelanjutan, mengatakan pandemi telah menginspirasi banyak anak muda untuk mempertimbangkan memulai bisnis kecil di rumah.

“Kami memiliki 276 pendaftar, usia 18 hingga 32 tahun, pada awal program. 45 persen peserta masih sekolah,” kata Irma.

biomaterial berkelanjutan

Sekarang di fase kedua, inkubator difokuskan pada 23 ide kewirausahaan, sekitar setengahnya dipusatkan di sekitar bisnis industri makanan. Kurang dari sepertiganya terkait dengan pariwisata.

Jade Abdi Setiawan, salah satu inkubator, menjadi yakin bahwa dia memang ditakdirkan untuk menjadi pengusaha setelah melihat ibunya kehilangan pekerjaannya sebagai terapis spa di awal pandemi. Setelah sempat bekerja di sebuah hotel, mahasiswa teknologi pertanian berusia 22 tahun itu berharap dapat mengembangkan peternakan belut air tawar di desanya di Negara, Bali barat.

“Belut sawah, khususnya,” kata Abiy kepada Al Jazeera di antara sesi INKURI, berbicara dengan antusias tentang nilai belut sebagai bahan makanan di komunitasnya. “Suka kerupuk belut yang sudah usang. Mereka sangat populer ketika saya tumbuh dewasa, dan dijual di hampir setiap warung pinggir jalan. Tapi sekarang banyak sawah Negara yang diubah menjadi bangunan, malah semakin langka.”

Kadik Missi Wolandari, peserta INKURI lainnya, tertarik untuk mengubah limbah kulit jagung di desanya di Klongkong, Bali Timur menjadi biomaterial yang berkelanjutan. Maisa, 26, yakin idenya bisa membantu anak muda di desanya mencari pekerjaan. “Hampir semua penduduk desa – kebanyakan dari mereka bekerja di kapal pesiar, hotel, dan restoran – masih menganggur. Kami ingin mengubahnya,” kata Macy kepada Al Jazeera.

Anak muda seperti Jaid Abdi Setiawan melihat masa depan mereka dalam berwirausaha [Courtesy of Risyiana Muthia]

Tetapi setelah beberapa dekade membangun industri, Bali kemungkinan akan menemukan perjuangan berat untuk menjauh dari pariwisata, menurut pakar industri Jedi Sutaria.

Pada tahun 1971, pemerintah Indonesia memutuskan untuk menjadikan Bali sebagai tujuan wisata internasional. Mereka menyambut investasi asing, membangun beberapa sekolah pelatihan perhotelan di pulau itu, dan kemudian melihat jumlah target pariwisata terus meningkat. .

“Untuk mengimbangi peningkatan jumlah, Bali telah mulai melihat pembangunan berlebihan jaringan hotel asing dan kompleks vila, seringkali dengan mengorbankan perumahan milik lokal dan usaha kecil. Pada tahun 2011, ada larangan hotel baru di selatan. Bali, tetapi ini tidak banyak berpengaruh”.

Gedi mengatakan warga akan terus melihat pariwisata sebagai sumber pekerjaan utama mereka sampai pemerintah menahan maraknya pembangunan hotel dan vila.

“Untuk generasi yang lebih tua… hanya itu yang mereka tahu,” katanya. “Mereka ada di sana pada awal terjun mereka dalam pariwisata di Bali, mereka menyaksikannya berkembang, dan mereka membangun karir mereka di sekitarnya. Mereka menginginkan hal yang sama untuk anak-anak mereka.”

harapan sosial

Bagi anak muda Bali seperti Made, Abdi dan Mesy, ekspektasi sosial masih cenderung ke sektor yang bergantung pada pariwisata seperti perhotelan.

“Orang-orang berpikir aneh saya memilih untuk belajar menjadi petani, dan mereka mendorong saya untuk bekerja di bidang pariwisata,” kata Abdi, menjelaskan bahwa banyak orang tua mengasosiasikan pertanian dengan kemiskinan dan kesulitan.

Tapi Bali memiliki budaya pertanian yang kuat, dan ada potensi besar dalam agribisnis. Itu adalah sesuatu yang saya yakini, dan saya akan mewujudkannya.”

Irma sangat yakin bahwa perubahan bisa dimulai dari anak muda.

“Mereka memiliki potensi untuk membentuk masa depan negara, jadi kami ingin memastikan generasi muda kami dilengkapi dengan alat yang tepat,” katanya. “Tujuan kami adalah melihat mereka diberdayakan untuk mengembangkan desa mereka dengan cara terbarukan untuk mencapai ketahanan ekonomi.”