Pembatasan kalori meningkatkan respons metabolisme dan kekebalan yang membantu menentukan berapa lama seseorang hidup dan berapa tahun kesehatan yang baik yang mereka nikmati, sebuah studi baru menunjukkan.

“Dua tahun pembatasan kalori sederhana memprogram ulang jalur dalam sel lemak yang membantu mengatur energi mitokondria, respons anti-inflamasi tubuh, dan kemungkinan umur panjang,” kata Eric Ravussin, Ph.D., Associate Executive Director for Clinical Science di Pennington Pusat Penelitian Biomedis. “Dengan kata lain, pembatasan kalori mengubah banyak respons metabolisme dan kekebalan yang meningkatkan umur dan rentang kesehatan.”

Studi baru menggunakan data yang dikumpulkan oleh Pennington Biomedical’s CALERIE 2 (Penilaian Komprehensif Efek Jangka Panjang dari Pengurangan Asupan Energi), uji coba pembatasan kalori terlama pada manusia. Studi baru ini diterbitkan dalam jurnal Sains.

Studi tersebut menemukan bahwa orang yang mengurangi asupan kalori mereka sekitar 14 persen selama dua tahun menghasilkan lebih banyak sel T, yang memainkan peran kunci dalam fungsi kekebalan dan memperlambat proses penuaan.

Eric Ravussin, PhD, Associate Executive Director for Clinical Science di Pennington Biomedical Research Center. Kredit: Pusat Penelitian Biomedis Pennington

“Seiring bertambahnya usia, timus mereka menyusut dan menghasilkan lebih sedikit sel T. Akibatnya, orang tua lebih sulit melawan infeksi dan kanker tertentu,” kata Eric Ravussin, Ph.D., Associate Executive Director for Clinical Science di Pennington Biomedical Research Center. “Pembatasan kalori membantu mencegah timus menyusut sehingga orang tersebut menghasilkan lebih banyak sel T.”

Selain meningkatkan kekebalan, peningkatan sel T dikaitkan dengan peningkatan kemampuan membakar simpanan asam lemak untuk energi, kata Dr. kata Ravusin. Itu penting karena jika seseorang tidak membakar bahan bakar ini, lemak dapat menumpuk di organ-organ seperti otot dan hati, yang menyebabkan resistensi insulin, obesitas, diabetes tipe 2, dan penuaan.

Studi ini memiliki temuan penting lainnya: pengobatan potensial untuk mengurangi peradangan terkait usia dan meningkatkan kesehatan metabolisme.

Penelitian telah menunjukkan bahwa membatasi kalori sebesar 40 persen pada hewan pengerat memperpanjang hidup mereka. Tetapi ada pengorbanan dalam pertumbuhan, reproduksi, dan kekebalan.

Namun, pembatasan kalori juga mengurangi tingkat gen yang mengkode platelet activating factor acetyl hydrolase (PLA2G7). Mengurangi PLA2G7 menghasilkan manfaat kesehatan yang mencakup menurunkan peradangan terkait usia dan meningkatkan kesehatan metabolisme.

“Jika peneliti dapat menemukan cara untuk memanfaatkan PLA2G7, mereka dapat menciptakan pengobatan untuk memperpanjang rentang kesehatan seseorang, saat seseorang mengalami kesehatan yang baik,” kata Direktur Eksekutif Biomedis Pennington John Kirwan, Ph.D.

Referensi: “Pembatasan kalori memiliki pemain baru” oleh Timothy W. Rhoads dan Rozalyn M. Anderson, 10 Februari 2022, Sains.
DOI: 10.1126/science.abn6576

Penelitian ini didukung sebagian oleh National Institutes of Health di bawah penghargaan AG031797, AG045712, P01AG051459, dan AR070811 untuk VDD); Yayasan Glenn untuk Penelitian Medis (VDD); Menyembuhkan[{” attribute=””>Alzheimer’s Fund (V.D.D.); and the Aging Biology Foundation (M.N.A.). The CALERIE study was funded by the National Institute on Aging under awards U01AG022132, U01AG020478, U01AG020487, and U01AG020480. The content is solely the responsibility of the authors and does not necessarily represent the official views of the National Institutes of Health.

About the Pennington Biomedical Research Center

The Pennington Biomedical Research Center is at the forefront of medical discovery as it relates to understanding the triggers of obesity, diabetes, cardiovascular disease, cancer and dementia. The Center architected the “Obecity, USA” awareness and advocacy campaign to help solve the obesity epidemic by 2040. The Center conducts basic, clinical, and population research, and is affiliated with Louisiana State University. The research enterprise at Pennington Biomedical includes over 480 employees within a network of 40 clinics and research laboratories, and 13 highly specialized core service facilities. Its scientists and physician/scientists are supported by research trainees, lab technicians, nurses, dietitians, and other support personnel. Pennington Biomedical is located in state-of-the-art research facilities on a 222-acre campus in Baton Rouge, Louisiana.