Menurut undang-undang California yang mulai berlaku pada 1 April 2024, jaringan restoran dengan lebih dari 60 lokasi di seluruh negeri yang “memproduksi bagel untuk dijual sebagai item menu mandiri” tidak dianggap sebagai “makanan cepat saji”.

Pengecualian yang membingungkan ini menimbulkan kontroversi setelah A Bloomberg Sebuah artikel yang diterbitkan pada tanggal 28 Februari melaporkan bahwa jaringan restoran “kasual” Panera Bread telah menghindari kenaikan upah minimum California untuk pekerja makanan cepat saji menjadi $20 per jam. Artikel tersebut menghubungkan “pembebasan roti” dengan miliarder Greg Flynn, yang sering menjadi donatur kampanye politik Gubernur California Gavin Newsom yang memiliki lebih dari dua lusin lokasi Panera Bread di negara bagian tersebut.

Namun, dalam pernyataannya kepada Snopes, juru bicara Newsom, Alex Stack, membantah bahwa hubungan semacam itu berperan dalam undang-undang, dan bahkan menyatakan bahwa pengecualian tersebut tidak berlaku untuk Panera. “Gubernur tidak pernah bertemu dengan Flynn mengenai RUU ini dan cerita ini konyol,” kata Stack. “Tim hukum kami telah mengkaji masalah tersebut dan tampaknya Panera tidak dikecualikan dari hukum.” Tanggapan pertama kali dikirimkan untuk POLITIKIni terjadi setelah Newsom menerimanya Kritik yang keras Tentang kerentanan yang dirasakan.

Flynn, pewaralaba Panera terkemuka, telah salah digambarkan sebagai “pemilik” Panera oleh beberapa sumber (termasuk… Pos New York Dan masih banyak lagi sosial Media Akun), mengatakan kepada Bloomberg bahwa dia tidak berperan dalam mencapai pengecualian tersebut.

Undang-Undang Pemulihan Makanan Cepat Saji

Undang-undang tersebut terbukti sangat kontroversial sejak diusulkan pertama kali pada akhir tahun 2021, dan oleh karena itu, telah mengalami perubahan dan tantangan.

Setelah pandemi COVID-19, pekerja makanan cepat saji Dia mulai memukul Di tingkat nasional untuk memperjuangkan kondisi kerja yang seragam. Di California, anggota parlemen menyusun rancangan undang-undang RUU Majelis Umum Nomor 257terkadang disebut sebagai Undang-Undang Pemulihan Makanan Cepat Saji, akan membentuk “dewan makanan cepat saji” di seluruh negara bagian yang dapat mengatur industri ini dengan mengeluarkan standar upah dan kondisi kerja.

Pada bulan Januari 2022, RUU tersebut disetujui secara tipis di Majelis negara bagian. Selama tujuh bulan berikutnya, Senat negara bagian membuat beberapa amandemen yang mengurangi perubahan besar dalam rancangan asli, dan versi revisi rancangan undang-undang tersebut disetujui di kedua kamar pada tahun 2017. Agustus 2022 Newsom menandatanganinya menjadi undang-undang pada September 2022. Undang-undang tersebut akan berlaku efektif pada April 2024.

Sepanjang proses tersebut, perusahaan makanan cepat saji dan kamar dagang menolak dan melakukan demonstrasi menentang RUU tersebut dengan mencoba mengambil tindakan pada pemungutan suara tahun 2024 untuk mencabut undang-undang tersebut. Setelah satu tahun negosiasi antara badan legislatif negara bagian dan pihak-pihak yang menentang undang-undang tersebut, RUU Majelis 1228 Disahkan pada bulan September 2023, perjanjian tersebut berjanji untuk mencabut banyak bagian undang-undang tersebut jika referendum dibatalkan, menghapus wewenang Dewan Makanan Cepat Saji atas kondisi tempat kerja dan mengurangi usulan kenaikan upah minimum dari $22 per jam menjadi $22 per jam. $20 per jam.

Pengecualian roti

Ketentuan yang mengecualikan restoran yang membuat dan menjual roti sebagai ketentuan tersendiri dari aturan tersebut termasuk dalam RUU 2022 dan 2023. Pengecualian, seperti yang kami sebutkan di atas, adalah nyata, dan dicapai dengan tidak mengklasifikasikan restoran-restoran ini sebagai restoran cepat saji. Namun, kantor Newsom mengatakan analisis hukum menetapkan bahwa Panera, seperti jaringan toko roti lainnya, tidak termasuk dalam pengecualian karena mereka mencampur adonan di luar lokasi dibandingkan memproduksi roti seluruhnya di lokasi ritelnya.

Menurut Bloomberg artikel, pengecualian ini didorong oleh Newsom dan Flynn secara tertutup, dengan Flynn berargumen bahwa status Panera sebagai rantai makanan cepat saji berarti bukan makanan cepat saji. Artikel tersebut mengklaim bahwa penyelesaian dicapai dengan Newsom melalui pengecualian roti, dengan alasan yang jelas adalah “hubungan jangka panjang Newsom dengan pewaralaba Panera”. Tuduhan ini dilontarkan oleh seseorang yang memilih untuk tidak disebutkan namanya karena percakapannya bersifat pribadi. Bloomberg telah memberikan anonimitas kepada individu tersebut, sehingga sulit untuk memastikan apakah rumor tersebut benar.

“Ini adalah bagian dari industri sosis,Newsom mengatakan tentang pengecualian tersebut dalam konferensi pers, menyatakan bahwa pengecualian tersebut ada dalam Undang-Undang Pemulihan Makanan Cepat Saji yang asli, dan dimasukkan dalam RUU kedua karena “sifat negosiasi yang mencoba untuk membatalkan referendum.”

Seperti dilaporkan di Bloomberg, Flynn telah menyumbangkan lebih dari $150.000 untuk kampanye Newsom selama bertahun-tahun, dan keduanya bertepatan satu tahun di Redwood High School — meskipun Flynn mengatakan kepada stasiun TV California KCRA Mereka tidak bertemu sampai beberapa dekade kemudian. Flynn mengatakan kepada Bloomberg bahwa dia tidak mempunyai peran dalam menentukan pengecualian roti.

sumber