Nestlé menggerakkan ambisi pengurangan plastik selangkah lebih dekat ke kawasan Asia Pasifik dengan perintis kemasan kertas Australia
Raksasa makanan dan minuman Nestlé telah lama menyuarakan ambisinya untuk mengatasi dan mengurangi penggunaan kemasan plastik atas nama keberlanjutan.
Tetapi sebagian besar dari inovasi ini, termasuk yang keluar dari International Packaging Science Institute, terutama ditargetkan pada pasar dengan iklim yang lebih dingin seperti Eropa dan Amerika Serikat.
Faktor pembatas utama bagi perusahaan untuk memperkenalkan inovasi baru serupa di kawasan Asia Pasifik adalah iklim tropis yang panas dan lembab di sini.
Inilah mengapa telah meluncurkan kemasan kertas daur ulang untuk Maggi Stock Cubes di Prancis meskipun Indonesia dan Malaysia secara tradisional merupakan pasar utama untuk produk ini.
Namun, wilayah APAC merupakan bagian besar dari bisnis perusahaan dan tentunya merupakan bagian dari tujuan keberlanjutan internasionalnya, termasuk mendaur ulang 95% hingga 100% kemasannya; dan mengurangi penggunaan plastik murni pada tahun 2025.
Dengan demikian, kemajuan terus berlanjut untuk mengembangkan kemasan yang lebih ramah kawasan, dan perusahaan semakin mendekati tujuannya untuk mengurangi penggunaan plastik dengan mengumumkan uji coba kemasan kertas baru di Australia untuk kemasan empat jari KitKat 45g, yang juga terbuka terhadap umpan balik publik.
“Tantangannya adalah menemukan solusi pengemasan kertas yang tepat dengan sifat penghalang tingkat tinggi untuk melindungi cokelat secara memadai,”Louise Barrett, kepala Pusat Teknologi Confectionery di Nestlé, mengatakan dalam sebuah pernyataan resmi.
“Kami harus menjaga keseimbangan sempurna antara wafer yang renyah dan cokelat yang lembut [consumers know]sekaligus memastikan bahwa kemasan dapat didaur ulang melalui aliran kertas.
Kemasan yang dapat didaur ulang ini akan tersedia untuk waktu yang terbatas selama persediaan masih ada [from January 2023] melintasi Australia Barat, Australia Selatan, dan Wilayah Utara.
Uji coba ini dilakukan secara eksklusif dengan supermarket Coles dan akan tetap mengandung lapisan intelektual film penghalang logam yang berfungsi untuk menjaga kesegaran cokelat Anda.
“Australia adalah negara pertama secara global yang mencoba KitKat dalam kemasan kertas,”Chris O’Donnell, General Manager Sweets and Snacks, Nestlé Oceania, menambahkan:
“Prioritasnya adalah memastikan kami menyajikan Kit Kats lezat yang sama [even in this new packaging] Kami menantikan konsumen Australia memberi kami umpan balik tentang pengalaman ini, karena ini akan membantu menentukan langkah selanjutnya.”
Semua bar dengan kemasan baru akan memiliki kode QR pada kemasannya, yang dapat dipindai oleh konsumen untuk menjawab kuesioner berisi pertanyaan tentang kemasan baru tersebut.
Kemasannya dirancang agar juga dapat didaur ulang, sesuai untuk daur ulang melalui tempat sampah daur ulang pinggir jalan yang mengumpulkan dan mengolah kertas bekas. Film penghalang logam juga memiliki ARL (Label Daur Ulang Australia) yang dapat didaur ulang, sehingga aman untuk meletakkannya di tempat sampah daur ulang yang sesuai.
Belum mencapai tonggak sejarah untuk Asia?
Meskipun ini tidak diragukan lagi merupakan langkah besar bagi Nestlé untuk menghadirkan solusi pengemasan bebas plastik ke wilayah tersebut, perlu dicatat bahwa cuaca di banyak negara Asia masih jauh dari cuaca di banyak wilayah Australia.
Situs meteorologi menempatkan suhu rata-rata di Australia sekitar 24°C (Australia Barat) dan 29°C (Australia Selatan) pada bulan Januari ketika percobaan berlangsung, sementara negara-negara tropis seperti Malaysia mencatat suhu yang jauh lebih tinggi sepanjang tahun.
Satu-satunya tempat uji suhu yang berpotensi sesuai adalah di Northern Territory di mana suhu dapat mencapai 32°C atau lebih tinggi di musim panas, meskipun perbedaan kelembapan masih perlu diperhitungkan.
Mantan CTO Nestlé Stefan Balzer menggemakan komentar Barrett tentang tantangan yang terlibat, menyoroti bahwa kompromi tidak dapat dilakukan dengan mudah mengingat masalah keamanan pangan.
“Kita harus memiliki sifat penghalang yang lebih baik dan juga mengerjakan aspek pengemasan sekunder (eksternal) yang dapat digunakan kembali seperti [some of the key purposes of] Pengemas makanan, plastik atau lainnya, adalah perlindungan produk makanan sepanjang perjalanannya ke konsumen.Beri tahu kami tombolnya.
Mereka juga memainkan peran kunci dalam memastikan keamanan dan kualitas makanan, [and] Beberapa jenis kemasan mungkin [achieve this in] wilayah geografis tertentu dan bukan yang lain.
Dengan demikian, tampaknya masih banyak pertimbangan dan tantangan yang harus diatasi sebelum alternatif kemasan Asia yang unik muncul, namun langkah Nestlé untuk mencoba kemasan ini di wilayah ini membawa harapan bahwa ini akan datang lebih cepat daripada nanti, terutama bergantung pada hasil dari pengujian Eksperimental di Northern Territory.
“Pemikir jahat. Sarjana musik. Komunikator yang ramah hipster. Penggila bacon. Penggemar internet amatir. Introvert.”
