Manajer tersebut, yang berbicara tanpa mau disebutkan namanya, mengatakan dia telah melihat penurunan tajam dalam bisnis sejak November lalu setelah pecahnya perang di Gaza pada bulan Oktober.

“Ini akibat boikot akibat Palestina. Restoran sangat sepi dari Senin hingga Kamis.”

Boikot di seluruh Indonesia pertama kali dimulai pada awal perang ketika ada laporan di media sosial tentang McDonald’s Israel yang membagikan burger gratis kepada anggota militer Israel.

Pada bulan-bulan berikutnya, boikot juga menargetkan merek-merek lain yang dianggap “pro-Israel” termasuk Starbucks dan McDonald’s.

Dalam upaya untuk menarik lebih banyak pelanggan, manajer KFC di Medan mengatakan bahwa jaringan makanan cepat saji cabang Indonesia telah mulai menawarkan lebih banyak promosi dan diskon.

“Kalau di akhir pekan, kami masih kedatangan beberapa pelanggan, tapi biasanya mereka hanya datang kalau ada promosi,” ujarnya.

Mantan pelanggan KFC yang tergiur dengan promosi ini termasuk Addie Andreani, seorang dokter yang berbasis di Medan. Dia mengatakan kepada majalah The Week in Asia bahwa dia menolak pergi ke restoran cepat saji bersama keluarga mudanya.

“Kami tidak lagi membeli KFC karena boikot, tapi kalau untuk ulang tahun teman atau acara anak-anak, anak-anak saya masih boleh makan KFC karena halal. Hanya saja kami sekeluarga tidak membelinya lagi , ”katanya.

Dia menambahkan, “Kami belum membeli makanan ini sejak awal perang, dan anak-anak kami juga tidak mau memakannya. Anak-anak bahkan lebih jujur ​​dalam mengungkapkan pendapat mereka tentang makanan ini dibandingkan kami.”

Untuk menggantikan KFC, keluarga tersebut kini membeli ayam goreng dari jaringan makanan cepat saji Singapura 4Fingers Crispy Chicken dan jaringan restoran milik Indonesia Richeese Factory.

Andreani mengatakan boikot keluarganya meluas ke Starbucks, McDonald’s dan beberapa merek pakaian.

“Saya sedang mencari jaket untuk acara untuk anak saya yang berusia 11 tahun, dan dia langsung berkata, ‘Jangan ke Zara bu, uang mereka digunakan Israel untuk menyerang Palestina,’” ujarnya.

01:54

KFC Malaysia menutup sementara beberapa cabang di tengah boikot anti-Israel

KFC Malaysia menutup sementara beberapa cabang di tengah boikot anti-Israel

KFC merupakan salah satu restoran cepat saji tertua dan terkenal di Indonesia. Gerakan ini mempunyai akar yang kuat di negara ini, di mana umat Islam berjumlah 87% dari total populasi 270 juta orang.

Cabang pertama jaringan restoran KFC dibuka di ibu kota Indonesia, Jakarta, pada tahun 1979, dan menurut situs webnya, jaringan tersebut memiliki 739 cabang di seluruh Indonesia, tersebar di 150 kota.

Ketika KFC pertama kali dibuka di Indonesia pada tahun 1970an, menu yang digunakan masih sama seperti di cabang-cabangnya di AS, dengan menu yang disajikan seperti ayam goreng, kentang goreng, kentang tumbuk, dan coleslaw, kata Ari Parikisit, pemandu wisata di perusahaan wisata kuliner Kelana Rasa And jagung rebus.

“Namun tidak semua menu sesuai dengan selera sebagian besar masyarakat Indonesia, sehingga ada yang sedikit demi sedikit dihilangkan dan ditambahkan menu baru. Penambahan nasi, sambal, dan gorengan renyah menjadi kunci yang membantu KFC merebut hati masyarakat Indonesia.”

Parikisit menambahkan, KFC mengganti ayam aslinya dengan versi lain dari ayam renyah yang lebih populer, sesuatu yang ditiru oleh restoran cepat saji lainnya seperti McDonald’s, yang juga menambahkan ayam dan nasi ke dalam menunya untuk memuaskan selera orang Indonesia.

McDonald’s dibuka pada tahun 1991 dan memiliki 269 cabang di seluruh negeri.

Dalam upaya memitigasi dampak boikot tersebut, Komisaris KFC Indonesia Ahmad Bayquni pada November lalu mengatakan bahwa perusahaan dan seluruh karyawannya telah menyatakan keprihatinan yang mendalam terhadap penderitaan warga Gaza, terutama perempuan dan anak-anak.

Perusahaan juga memberikan donasi sebesar Rp1,5 miliar (US$97.764) kepada Palang Merah Indonesia untuk membantu pekerjaannya di Palestina.

“Kami berharap donasi yang kami berikan dapat membantu dan meringankan beban yang mereka hadapi dalam menghadapi situasi yang sangat tidak menentu saat ini,” kata Bayconi dalam pernyataannya saat itu.

Ija Kurnia Yazid, ekonom Tim Nasional Percepatan Penanggulangan Kemiskinan (TNP2K), mengatakan kepada This Week in Asia bahwa dampak boikot dapat diukur dari penurunan harga saham produk-produk yang terkait dengan Israel dan Amerika Serikat serta kinerja keuangan perusahaan-perusahaan ini.

Di Malaysia, jaringan kopi Starbucks, yang dimiliki oleh Berjaya Food Company, mengumumkan penurunan pendapatan sebesar 38,2% pada kuartal keempat tahun lalu, yang “dikaitkan dengan boikot yang sedang berlangsung.”

Pada bulan Februari, kantor pusat McDonald’s di AS mengatakan penjualan internasional hanya meningkat 0,7 persen selama kuartal keempat tahun 2023 dibandingkan dengan kenaikan 16,5 persen pada tahun sebelumnya, yang menurut CEO McDonald’s Chris Kempczinski disebabkan… “Negara seperti Indonesia dan Malaysia.”

Pada bulan April, KFC Malaysia menutup sementara lebih dari dua lusin cabang di negara bagian Kelantan, Kedah, dan Terengganu yang mayoritas penduduknya Muslim.

Yazid menekankan bahwa boikot yang sedang berlangsung mengandung risiko dan tidak hanya berdampak pada perusahaan yang menjadi sasarannya.

Dikatakannya, terdapat efek samping yang mungkin berdampak negatif terhadap perekonomian lokal, yaitu dampak negatif terhadap penjualan perusahaan kecil, menengah, dan mikro yang melayani distribusi produk Israel-Amerika.

Di cabang lain jaringan restoran Kentucky di Medan, manajer cabang juga mengatakan bahwa restorannya melihat adanya penurunan jumlah pelanggan yang signifikan.

“Pelanggan telah dipengaruhi oleh media sosial dan percaya bahwa KFC Indonesia mengirim uang langsung ke Israel untuk ikut serta dalam perang… padahal sebenarnya kami adalah waralaba, semua bahan kami diperoleh secara lokal di Indonesia dan mempekerjakan seluruh staf Indonesia,” dia dikatakan.

Di kota Solo, Indonesia, konsultan manajemen Indrawan, yang seperti kebanyakan orang Indonesia hanya menggunakan satu nama, mengatakan kepada This Week in Asia bahwa dia juga memboikot KFC dan gerai makanan dan minuman Barat lainnya.

Dia berkata, “Saya memboikot restoran KFC karena uang mereka disalurkan ke pencuri tanah Palestina.”

“Ada banyak merek lokal lain yang menawarkan alternatif seperti Rocket, D’Kriuk, Saban, dan Hisana. Lagi pula, ayam goreng lokal lebih enak daripada KFC dan saya mengenal sebagian besar pemilik gerai lokal secara pribadi.”

Seperti Andreani, Andriani mengatakan ia harus berkompromi setiap kali bertemu teman-temannya yang memilih untuk tidak memboikot merek yang dianggap berafiliasi dengan Israel.

“Akhir tahun lalu, seorang teman mengundang saya untuk minum bersamanya di Starbucks,” kata Endruan.

“Saya pergi menemuinya karena saya tidak ingin bersikap kasar, tetapi ketika kami pergi saya berkata kepadanya: ‘Ini terakhir kali saya datang ke sini, dan saya harap ini terakhir kali Anda datang juga.’