Mendidik pelanggan tentang manfaat kedelai yang diekspor dari Pacific Northwest

Diterbitkan di 8 Maret 2024

MANKATO, Minn. – Berkendara di sisi kiri jalan, menyaksikan ratusan sepeda motor melaju di tengah panasnya tropis Asia Tenggara, petani Minnesota Glen Groth dan rekan-rekan Northern Soya Marketing (NSM) tiba di Indonesia. Siap memberi dampak.

Setahun setelah kunjungan terakhirnya ke Indonesia, NSM siap untuk terus mengedukasi calon pelanggan tentang manfaat kedelai yang diekspor dari Pacific Northwest (PNW) dan memperluas pasar yang sudah ada.

Groth, anggota dewan NSM dan Dewan Penelitian dan Promosi Kedelai Minnesota, didampingi oleh Bendahara/Sekretaris NSM dan Direktur Dewan Pemasaran Kedelai Wisconsin Nancy Kavajanjian, peneliti Universitas Minnesota Seth Neve dan konsultan nutrisi unggas Robert Zwick. tugas.

“Penting untuk benar-benar memperkenalkan pasar ini kepada para petani yang datang ke sini dan benar-benar mendengar pendapat pelanggan,” kata Groth. “Kami tidak hanya menuruti kata-kata orang lain. Kami tahu ke mana dana yang dikeluarkan dan ke mana kami mengarahkan dana tersebut untuk investasi.

Sepanjang pertemuan industri, NSM terus memberikan informasi terkini mengenai kualitas dan ketersediaan kedelai yang ditanam di wilayah Utara.

Seorang pelanggan menyampaikan kekhawatirannya mengenai rendahnya kadar protein kasar pada kedelai Amerika saat pembeli mengujinya. Amerika Serikat dan Indonesia menggunakan metode yang berbeda untuk menguji kadar protein kasar, sehingga menimbulkan perbedaan.

NSM mengakui asam amino esensial (EAA) sebagai cara paling akurat untuk menentukan kualitas kedelai dan mempromosikan nilai ini kepada pelanggan potensial. NSM menginvestasikan dana Grower Checkoff untuk mengembangkan metode pengukuran kualitas kedelai yang ditanam di wilayah utara menggunakan skala Nilai Asam Amino Kritis (CAAV).

“Bertemu pelanggan selalu menyenangkan karena mereka ingin melihat orang yang sebenarnya,” kata Kavajanjian. “Kami adalah orang-orang nyata, mereka melakukan hal-hal nyata, dan mereka ingin tahu bahwa kami peduli terhadap produk kami sama seperti mereka peduli terhadap produk yang mereka beli dari kami. Kami tahu produk kami mungkin rendah protein kasar , tapi kami tetap yakin bahwa kami memiliki profil asam amino terbaik.” harus diperkuat.

Ini adalah sesuatu yang memerlukan pendidikan terus-menerus dengan calon pelanggan tersebut.

Henry Chandra, CEO Sahabat Ternak Jaya, mengetahui manfaat kedelai Amerika dan saat ini memberi makan sekitar 600.000 ayam petelur dengan 60% bungkil kedelai Amerika. Dalam seminar “Memahami Kualitas Kedelai AS” di Medan, Kavajanjian memberikan Chandra perjanjian lisensi dengan The Fed untuk menggunakan label Standar Kedelai AS pada karton telur yang dijual perusahaannya. Tim dapat melihat aktivitas dan telur-telur tersebut sebelum dimasukkan ke dalam 10 karton masing-masing.

'Perspektif pembelajaran'

Rombongan juga mengunjungi Peternakan Tilapia Regal Springs di Danau Toba. Setelah briefing keselamatan singkat, rombongan menaiki speedboat untuk melihat keramba ikan nila. Bungkil kedelai yang diumpankan ke ikan nila 100% bersumber dari Amerika, namun hanya 10% dari makanan ikan nila.

Ikan nila ditanam hingga 1,2 kilogram, diproses, dikemas dan dikirim ke AS untuk dijual di Costco.

“Saya pikir sangat berharga melihat pelanggan hasil panen kami menghasilkan produk yang bisa disimpan kembali di rak kami,” kata Groth. “Saya pikir sangat menyenangkan untuk memiliki momen lingkaran penuh itu.”

Misi dagang ini tidak hanya menciptakan jaringan orang-orang baru dan memperluas jangkauan NSM, namun juga merupakan cara untuk berhubungan kembali dan terus membangun hubungan.

Pada bulan September 2023, selama NSM Midwest Crop Tour, sekelompok pembeli Asia Tenggara mengunjungi pertanian Ketua NSM Patrick O'Leary di Minnesota, yang dihadiri Nave.

Sebuah kelompok tur tanaman, termasuk beberapa orang yang dikunjungi NSM dalam misi dagang ini, mengunjungi pertanian O'Leary selama persiapan panen kedelai. Dia memberi mereka tur lengkap tentang pertanian, peralatan dan penyimpanan serta menyoroti penggunaan teknologi.

“Penting untuk terhubung kembali dan memiliki hubungan pribadi dengan orang-orang,” kata Nave. “Tetapi dari sudut pandang pembelajaran, penting untuk dapat mengulangi pesan tersebut sehingga mereka memahami berbagai hal dengan jelas seiring berjalannya waktu.”

Mungkin diperlukan waktu lebih dari 30 jam bagi tim NSM untuk tiba dari Amerika, namun dunia akan semakin mengecil jika ada yang menjalin lebih banyak koneksi.

“Untuk melihat perbedaan yang kami hasilkan dengan uang cek kami di seluruh dunia, saya sangat bangga bisa melihatnya secara langsung,” kata Kavajanjian. “Saya ingin setiap petani kedelai di Amerika melihat apa yang saya lihat suatu hari nanti.”

— Dewan Penelitian dan Promosi Kedelai Minnesota